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稽山街道一企业成为中国校园团餐联盟培训示范基地

发布日期:2019-08-14 11:43 浏览次数:

近日,中国校园团餐领域专家、相关企业负责人相聚绍兴,参加校园团餐工作研讨会暨中国校园团餐联盟理事会会议。当天上午,与会专家走进位于稽山街道的浙江伊贤食品有限公司中央厨房,参观了该企业团餐制作的流程,并将其授牌成为中国校园团餐联盟培训示范基地。

据了解,目前,全国共有六家不同类型的企业成为该联盟培训示范基地,浙江伊贤食品有限公司成为首家以冷链技术为特色加入培训示范基地阵营的浙江企业,今后,它将在冷冻食品生产、包装、配送等方面为全国各地企业培养出更多专业技师。

“浙江伊贤食品有限公司在冷链方面的技术与设备在江浙地区名列前茅,企业负责人在为全国培养专业人才方面也十分有责任?#26657;?#36825;是联盟选择这家绍兴企业的主要原因。”中国校园团餐联盟专家委员会主任张立强说。

当天,另一家浙江企业——浙江翔鹰中央厨房设备有限公司也授牌成为中央厨房设备领域的培训示范基地。

据了解,中国校园团餐联盟成立于2017年12月,是教育部学校规划建设发展中心发起的,由政府部门、学校、企业、研究组织以及其他组织机构组成的,服务于国内各级各类学校和团餐企业的拓展渠道并提供支持的创新型合作组织。该联盟通过强化团餐企业专业化、高品质、高标准的运?#26657;?#33268;力于提升校园餐饮服务质量,让师生们能“吃”得更放心。

信息来源:稽山街道
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